혜리의 pick 인천 차이나타운 유니짜장 <중화루>

저번 휴가 때
인천을 가게 되었다.

인천 쪽은 한번도 가보지 못해서
가게 된다면 꼭 맛집에 들러서 먹고오리라 생각했었다.

 

그래서 방문하게 된 곳!

 

 

놀라운 토요일에서
혜리가 가장 맛있었던 음식으로 꼽은 인천의 유니짜장

꼭 먹고싶어서 방문을 했다.

 

 

인천 차이나타운에 있는 중화루이다.

 

 

중화루
인천 중구 홍예문로 12
032-762-0231

 

놀라운 토요일 외에도
이미 수요미식회에서 출연했을만큼 알려진 맛집!

건물에서 오랜시간 자리를 지켜온 곳이라는 것을 알 수 있었다.

 

많은 연예인들도 다녀간 맛집!

'그래, 여길오길 잘했어'

나를 칭찬해주었다.

 

내부는 생각보다 평범했다.
어느 동네에나 있을법한 중국집st.

맛집이라서 웨이팅도 할 줄 알았는데
평일인데다가 애매한 3시쯤 방문했더니
생각보다 자리가 많았다.

 

다양한 메뉴들이 있었으나
제대로 보지도 않고 바로 유니짜장으로 주문했다.

근처 시장에서 간식도 먹은탓에
좋아하는 탕수육도 주문하지 않고 온니 유니짜장만 주문!

 

기본 찬들도 평범하게 나온다.

음, 여기까진 다른곳과 다른게 없는데? 싶을 때쯤

그것이 등장했다.

 

유니짜장의 면이 나왔다.
꽤 두툼한 면에 계란후라이가 올라가 있다.

그리고 유니짜장이 나왔다!!

유니짜장이 뭔지 자세히 몰랐었는데
나중에 알고보니 돼지고기 등을 갈아서 짜장으로 만든 것이라고 한다.

간짜장처럼 짜장과 면이 따로 나온다.

 

짜장은 이렇게 한군데에 담아 주셨다.

다행이 모자라지 않게 아주 넉넉하게 주셔서
마음껏 비벼먹을 수도 있었다는 것!

 

짜장을 잘 살펴보니 확실히 큰 건더기의 돼지고기가 보이지 않는다!

재료를 갈아서 넣기 때문에
야채나 돼지고기의 풍미가 더 진하다고 한다.

아..
포스팅하면서 다시보니
또 너무 먹고싶다.... ㅠㅠㅠ

 

이때 나름의 다이어트 아닌 다이어트중이라서
짜장을 적게 넣고 비벼먹었던 기억이 난다....

그래도 너무 맛있었다 정말!

 

인천에서 먼 곳에 거주중이라
쉽사리 먹을 수 없다는게 정말 서럽다 ㅜㅜ

다음에 가게 된다면
유니짜장에 탕수육까지 클리어하고 와야지!